Montag, 24. Dezember 2012

Frohe Weihnachten!

Meine Lieben,

Heute ist Heiligabend, der Baum steht und ist geschmückt. Gespannt warten wir nun auf das Christkind und freuen uns auf schöne Tage voll Lichterglanz, leckerem Essen und ganz viel Familie. :-)


Ich wünsche Euch frohe und wunderschöne Weihnachten mit Eurer Familie und Freunden. Lasst Euch reich beschenken und genießt diese besinnliche Zeit!

Ich melde mich nach den Feiertagen wieder hier zurück!

Alles Liebe,
Eure kirasol ♥

Donnerstag, 20. Dezember 2012

PAMK 3 - nun endlich auch das Glühweinkuchen-Rezept!

Meine verehrten Leserinnen und Leser,

ja, es gibt mich noch. Ich habe mich zwar letzte Woche kurz vom Handy gemeldet und meinen Schoko-Crossies-Post veröffentlicht. Jedoch gebe ich zu, dass ich meinen Blog in letzter Zeit etwas vernachlässigt habe. Ich bin seit November Teil der arbeitenden Bevölkerung und Generation Praktikum, weshalb ich abends immer voll kaputt nach Hause gekommen bin und keine Lust mehr hatte, meinen Laptop anzuschalten. :( Mittlerweile habe ich mich doch einigermaßen an den neuen "Lebens-"Rhythmus gewöhnt und möchte mich wieder häufiger um mein Bloglein kümmern. (Ok, mein Liebster wird hier vermutlich lachen und sich denken, "warum ist sie denn die letzten Tage immer auf dem Sofa eingeschlafen".... Na ja, stimmt, aber heute Abend bin ich noch relativ fit. :)) ) Außerdem ist in wenigen Tagen Weihnachten und ich möchte Euch ja schließlich auch davon erzählen, was es dieses Jahr bei uns für (kulinarische) Sachen geben wird.


PAMK_5
Weihnachtlicher Glühweinkuchen


Dienstag, 11. Dezember 2012

Schnelles Weihnachtsgeschenk aus der Küche: Schoko Crossies!

Heute Abend habe ich schnell nach der Arbeit eine kleine Weihnachtsüberraschung gebacken. Gut, genaugenommen werden die Schoko Crossies hast nicht gebacken, weshalb sie innerhalb weniger Minuten gemacht sind und dann nur noch abkühlen müssen.

Schoko Crossies ganz einfach selber gemacht!

Sie gehen sogar so schnell, dass ich sie nur fix mit meinem Handy fotografiert habe und Euch direkt vom Handy diesen Post schreibe. :-)

Für die Crossies habe ich 500g Schokolade (diesmal waren es 90% Vollmilch und 10% dunkle Schokolade) mit einem Esslöffel Palmin Soft über dem Wasserbad geschmolzen.
Da rein habe ich 180 g Bio-Cornflakes und 100g gestiftelte Mandeln gerührt sowie etwas Zimt für den weihnachtlichen Flair. Bio-Cornflakes übrigens deshalb, weil ich da sicher sein kann, dass sie aus 100% Mais bestehen und auch für Freunde mit Glutenallergie geeignet sind! Nachdem alles gut vermengt war, musste ich die Crossies nur noch mit zwei Löffeln auf Backbleche setzen! 

Jetzt noch gewartet bis sie trocken sind und man kann sie entweder selbst genießen oder hübsch verpacken!
Weil dieses Rezept so schnell geht und sich super verschenken lässt, reiche ich es zudem bei Marias Event auf Ich bin mal eben in der Küche ein! :)


Weiterhin eine schöne Weihnachtszeit,
Eure Kirasol :-*
Unser diesjährige Adventskranz

Samstag, 1. Dezember 2012

PAMK 2 - Petit-Fours vom Baumkuchen

Und hier kommt schon das zweite Rezept des Post aus meiner Küche Specials! Als zweite kleine Köstlichkeit habe ich Petit-Fours vom Baumkuchen gemacht. Das ist zwar etwas aufwändiger, weil man alle "Baumringe" nach und nach aufeinander backen muss, aber die Mühe lohnt sich definitiv!

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