Dienstag, 28. Mai 2013

Spargelliebe: Hähnchenkeule in Wermuth mit grünem Spargel

Es ist schon einige Zeit her, dass ich dieses Gericht gekocht habe, doch erst jetzt komme ich dazu, es für Euch zu bloggen. Vor ein paar Wochen haben wir meinen Papa besucht und alle Zutaten für leckere "Hähnchenkeulen in Wermuth mit grünem Spargel" mitgebracht.

Hähnchen in Wermuth


Montag, 13. Mai 2013

Erdbeerliebe: Hmhhhh Erdbeer-Charlotte!

Am gestrigen Tag war ja Muttertag. Deshalb haben mein Schatz und ich seine Mama besucht. Natürlich habe ich es mir nicht nehmen lassen und einen leckeren Kuchen gebacken. Wobei gebacken nicht das richtige Wort ist, denn die super leckere Erdbeer-Charlotte wird nicht gebacken, sondern "nur" gekühlt.

Schon lange hatte ich vor, eine Charlotte zu machen, denn ich finde diese Torten wirklich sehr hübsch und wenn sie dann noch gut schmeckt, was will man mehr? Das ursprüngliche Rezept habe ich in der aktuellen Ausgabe des "Gugelhupfs", dem Backclub-Magazin von Dr. Oetker, gefunden. Wie meistens habe ich das Rezept etwas abgewandelt, insbesondere habe ich den Anteil an Erdbeermarmelade erhöhnt und die Masse zusätzlich mit Joghurt verfeinert. Reine Mascarponecreme finde ich nämlich persönlich viel zu fettig schmeckend, deswegen der Joghurt. :)

ErdbeerCharlotte

Mittwoch, 8. Mai 2013

Ich wurde getagged... und das gleich zweimal!

Meine Lieben,

ich hoffe, Ihr lasst Euch die Laune vom trüben Wetter heute nicht vermiesen. Heute geht es mal nicht um ein neues Rezept, das ich Euch vorstellen möchte, sondern ums taggen. Taggen kannte ich bis vor kurzen nur von Google+ oder von Instagram, wo man seine Bilder mit Hashtags (#) versehen kann. Doch in der letzten Woche wurde ich bzw. mein Blog gleich von zwei lieben Bloggerinnen getagged.

Montag, 6. Mai 2013

Rhabarber #1: Rhabarbertorte ♥

Habt Ihr am Wochenende auch das schöne Wetter genossen? Am Samstag waren wir in der Stadt und haben leckeres italienisches Eis bei unserer Lieblingseisdiele gegessen. Sonntag dann habe ich für uns mein absolutes Lieblingsrezept für Rhabarbertorte gebacken. Es stammt von meiner Mama und schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch ganz einfach. :)

Rhabarbertorte