Mittwoch, 12. Juni 2013

Spargelliebe: Spargelquiche & Spargelsuppe.... oder doppelt Spargel kurz vom Ende

Da bin ich wieder! Ja, es ist schon einige Zeit her, dass ich mich hier habe blicken lasse, doch seid gewiss, ich habe Euch nicht vergessen! Und auch meine Küche ist in der letzten Zeit nicht leer geblieben, weshalb ich Euch heute gleich zwei Gerichte präsentieren möchte. Ich habe ja schon im letzte Post anklingen lassen, dass ich Spargel super gerne esse und verarbeite und in diesem Jahr haben wir die Spargelzeit wirklich redlich genutzt.

Spargel

Bevor sie nun am 24. Juni zu Ende geht und der Spargel seine notwendige Ruhezeit erhält,habe ich zwei Rezepte für Euch, einmal mit weißem und einmal mit grünem Spargel.