Mittwoch, 11. Februar 2015

Käsekuchen mit Beeren und Knusperboden

Käsekuchen ist in unserer Familie sehr beliegt und so probiere ich immer neue Rezepte aus, um unsere Rezepteliste zu erweitern. Letztens habe ich einen wirklich leckeren Käsekuchen auf dem Blech gebacken, der fruchtig und knusprig zugleich war. Inspiriert wurde ich durch die neue Lecker Bakery, in der verschiedene Käsekuchenrezepte vorgestellt wurden. So habe ich eines der Rezepte mit verschiedenen Abänderungen nachgebacken. 

Käsekuchen mit Beeren

Montag, 2. Februar 2015

Klassikerküche: Rheinische Muzen nach einem Familienrezept

"Und wenn dat Trömmelsche jeht..." Es sind noch knapp zwei Wochen bis zum Höhepunkt der Karnevalssession 2015, weshalb wir uns am letzten Wochenende schon einmal etwas eingestimmt haben. Am Samstag haben wir uns karnevalistisch eingekleidet und am Sonntag dann habe ich das erste Mal Muzen selber gebacken. 

Rheinische Krapfen